女のための男のレシピ>これぞ定番シーザーサラダいつもの味

シーザー・サラダ
されどシーザー・サラダ。

メキシコの町のレストラン
その名も「シザーズ．プレイス」という。
オーナーで料理人の「シーザー・カルティーニ」によって
調理されたのが最初である。

シーザー・サラダ

（用意するもの）
レタス：適量
サラダ菜など：適量
マヨネーズ：大さじ１/２
レモン汁：小さじ１
オリーブオイル：小さじ１
牛乳：大さじ１
砂糖小さじ１
にんにく：お好みで
パルミジャーノレジャーノチーズ：適量

�@ 葉を丁寧に水洗いする。
�A ソースの材料を合わせる。
�B �@�Aを良く混ぜる。
�C 器にもりチーズをふりかけて完成
�D お好みで温泉卵を添えて。

いつでも食べたい万能サラダといえばシーザー・サラダ
ですね。
これさえできれば後はアレンジしだいで、いろいろなサラダ
もすぐにできてしまいます。
おうちでお店の味以上のものがすぐにできるでしょう。
後は男としてこだわるだけです。
ただそれだけです。