女のための男のレシピ>卵とマヨに最高コラボ、味噌の旨味をプラスして

半熟卵が素材と素材の味をはしわたし。
女の子の大好きな半熟卵を使ったサラダです。
半熟卵って意外と簡単です。

半熟卵とジャガイモ、アスパラガスの味噌和え
マヨネーズ風味。

（用意するもの）
じゃがいも：３個
アスパラガス：５本
卵：４個

ソース（ドレッシング）

ソースを作っておきましょう。
白味噌：１００ｇ
粒マスタード：２０ｃｃ
煮きりみりん：２０ｃｃ
マヨネーズ：５０ｇ
材料をすべて混ぜ合わせておく。

�@ 半熟卵を作りましょう。
�A 鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰後弱火で８分。
�B その後冷水にとる。
殻の平らなほうに、小さな穴を開けておくと
殻が剥きやすいです。
�C ジャガイモは皮のままゆで、串がすっと通るように
なったら、なるべく熱いうちに皮を剥きます。
�D �Cをマッシュポテトにする。
ここで、ジャガイモの形をなるべく残しておくのが
おいしいポイント。
�E それぞれを食べやすい多きさに切り、お皿に盛り付け
ドレッシングをかければ完成です。

いつものマヨネーズもちょっとの工夫でモテモテサラダの
出来上がりです。
少しだけカロリーには気をつけましょう。