女のための男のレシピ>料理の前に知っておくべきこと

旬の素材をシンプルに料理して、
素材の持ち味が感じられるような料理
そんな料理をイメージしてください。
料理ってもっと単純で、もっと簡単なのです。

プロの料理と家庭の料理はちがいます。
家庭の料理のほうがおいしいのです。
母が作った料理はあなたのために作った料理です。
好きなもの、嫌いなもの、健康状態、いろいろなことを含めた
うえでの愛情こもったものです。

これだけは守ってください。
誰かが食べてくれるから料理って作れるのです、
そして、誰かと一緒に食べるからおいしいのです。

家族でも良いし、恋人でもいい、一緒に食事をしましょう。
おいしいものを食べると、気持ちが優しくなりませんか？
一緒にたべることで、人の心に「和」が自然に生まれるよう
なります。
料理を作ることで幸せになります。
料理をつくっている最中って何を考えていますか。
彼女のことを考える時間が増えませんか。
そうやってあなたも育てられてきたのです。

さあ、愛情をこめて
男子、厨房に入る。